Sor Livio, Sangiovese Marche Rosso Igp

31,60 IVA inclusa


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Disponibilità: si
Spedizione il: 20 Giu 2019

Codice prodotto VVSOR
Categoria Rossi
Produttore Vigneti Vallorani
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no

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Sorlivio viene prodotto da partire dalle uve di Sangiovese selezionate e vendemmiate manualmente in piccole cassette nei nostri vigneti di oltre 40 anni. Dopo la fermentazione ed una permanenza sulle bucce di circa un mese il vino viene travasato in barrique di rovere francese per almeno 22 mesi. Sorlivio viene quindi imbottigliato e lasciato affinare in bottiglia per almeno un anno in locali a temperatura controllata. Questo vino è prodotto in quantità limitata ed esclusivamente nelle migliori annate. Il nome è una dedica a Vallorani Livio, fondatore con la moglie Filomena, della nostra azienda nel 1963. Le etichette sono state realizzate da Laura Cruciani utilizzando la rappresentazione di una foglia di vite disegnata dall’artista Guido Ballatori.

ZONA DI PRODUZIONE
Colli del Tronto, Ascoli Piceno
DESCRIZIONE
Annate Disponibili: 2012
Sangiovese100% DA VIGNE DI 55 ANNI
 22 mesi sur lies in piccoli fusti di rovere francese;
 in bottiglia: 24 mesi;
Grado Alcolico: 14,0%
ABBINAMENTI
Carni rosse importanti, cacciagione, formaggi stagionati.

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